遮阳布下，容县容州镇杨叶村4200平方米冬闲田变成了一个个蘑菇培育房。“1平方米每造产菇约10公斤，按现在每公斤批发价16元计，这片田收入在70万元左右；除去20万元成本，纯收入50万元，效益可观。”育菇能手、杨叶村甘田农业有限公司负责人甘柱明说。

　　为让冬闲田不闲，容县号召农民大种优质高效经济作物。去年秋收结束后，甘柱明在流转过来的稻田上培育蘑菇。为使蘑菇速生快长，他在县农业技术部门的指导下，狠抓育菇技术创新，在整地育菇前先收集一批稻草和猪、鸡、牛屎等牲畜粪料，每100平方米菇地用稻草2000公斤、牲畜粪料1500公斤、尿素15公斤、豆饼20公斤、过磷酸钙50公斤、石膏粉50公斤以及石灰30公斤混为培养料，堆沤在收了晚稻的田块发酵至腐熟；同时，菇房两头通风遮阳，地面撒石灰粉消毒；然后，将蘑菇菌种播在经过消毒的地块，再将发酵至腐熟的培养料铺上，适时覆土、让菇房温度保持在22—28℃，湿度保持在60%—70%之间。如此培育的蘑菇生长快、产量高、质量好。蘑菇采收结束后，菇料作为有机肥还田，减少水稻的肥料使用。

　　去冬今春，容县已有3家农业公司利用冬闲田培育蘑菇1.5万多平方米。据测算，每平方米收入约150元，总收入225万元，除去成本，纯收入160万元。